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奶油蘑菇濃湯 Cream Mushroom Soup
有助心臟健康， 增強免疫力，降血壓
"奶油蘑菇濃湯"食譜
材料：
蘑菇 15顆(切片)、洋蔥 半顆(切碎)、奶油 20g、低筋麵粉 20g、雞湯 250ml、牛奶 400ml、鮮奶油 50ml、黑胡椒粉 1小匙、洋香菜末 1小匙、鹽巴 1小匙、起司粉 適量
做法：
1) 蘑菇切片，洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2) 熱鍋融化奶油後，放入麵粉，快速用打蛋器攪拌均勻，慢慢分次加入200ml牛奶。
3) 放入一半蘑菇，洋蔥熬煮。
4) 將煮熟的蘑菇，洋蔥放進漢森‧真空抗氧化攪拌機中打成泥狀，再放回鍋中。
5) 最後加入剩下的蘑菇，牛奶，雞高湯。
6) 調味黑胡椒粉，鹽巴，起司粉，洋香菜末。即可上桌。
